Il y a des matins comme ça, vous vous levez sans savoir que vous aurez l’opportunité de franchir les frontières d’un nouveau pays. Après la visite du superbe Temple Blanc, c’est en direction du Triangle d’Or que nous nous rendons. De base non prévu dans l’excursion que nous avions réservée, la guide nous demande si nous voulons quand même y prendre part. Quelle question ! Voici que nous embarquons à bord d’un rafiot pour faire le tour des trois frontières. Le « Triangle d’Or » est ce point de la carte où la Thaïlande, la Birmanie et le Laos se rencontrent. Mais ce qui le rend célèbre, c’est surtout qu’il s’agit de…

À Chiang Mai se trouve le seul café à hérisson de Thaïlande. C’est marchant hasardeusement en quête d’un restaurant que nous sommes passés devant… Et nous nous devions de nous y arrêter ! L’établissement, ouvert depuis peu, reprend le concept japonais des cafés à animaux. Comme le café était plutôt vide à l’heure tardive où nous nous y sommes rendus, nous avons pu discuter avec la tenancière, qui est une vraie passionnée de hérissons ! La décoration est vraiment super mignonne et très soignée : Les divers produits que l’on y trouve sont importés directement du Japon, où ils sont fabriqués à la main. Au menu, on peut commander des…